2024 Favoriete Riesling Kabinett, fruitig en zoet, 7% vol., Martin Furst

Een favoriet van de Duitsers, de koningin onder de witte druivensoorten. Het Fursthof-domein koestert Hare Majesteit, de Riesling. De gisting verloopt spontaan met de natuurlijke gist in de most. Na driekwart jaar gisting en rijping op de fijne droesem wordt de wijn gebotteld. Het bouquet doet denken aan steenfruit en rozen. Een grote finesse, ondersteund door minerale zuren.