2024 Elbling QW, droog, 10,5% vol., Martin Furst

Elbling is de oudste druivensoort van Duitsland en is afkomstig uit de Boven-Moezelstreek. Deze druif levert ongecompliceerde, verfrissende en subtiel kruidige wijnen op. Zelfs voordat het woord Riesling bestond, verbouwden de Romeinen daar Elbling, bekend als Alba Romana, en genoten ze van de wijnen ervan. Elbling is droog, heeft een relatief laag alcoholpercentage en een aangename zuurgraad. Dit maakt hem zeer smakelijk en gemakkelijk te drinken. Hij heeft een heerlijk aroma van groene appel en citrus. Elbling combineert goed met allerlei visgerechten, maar ook met smaakvolle vlees-, pasta- en rijstgerechten. Het is ook een heerlijke wijn om zo van te genieten met familie en vrienden.