Moutazijn, Gerstemoutazijn, NeroModena

Deze innovatieve smaakmaker uit de azijnhoofdstad Modena is gemaakt van gerstemout en is een succesvol Italiaans experiment naar Engels model. Door de rijping in eikenhouten vaten krijgt de moutazijn zijn onnavolgbare houtachtige aroma`s, vergelijkbaar met balsamicoazijn. Het smaakt aromatisch, vol en is zeer veelzijdig in gebruik. Het past goed bij gegrilde en aardappelgerechten, in vinaigrettes, in pittige salades en in recepten met kool. Het smaakt net zo lekker bij meer exotische gerechten zoals kimchi, taco`s of zelfs sushi- en visgerechten. De stijlvolle fles is verkrijgbaar in drie etiketontwerpen. Wanneer individuele flessen worden gekocht, worden deze willekeurig geselecteerd.