Hibiscusbloemen, Hibiscusbloemen, Regionale Co

Hibiscusbloemen in thee zijn bekend, maar probeer hun aangenaam zure smaak ook eens uit in salades in de vinaigrette of in risotti, pasta en koude dranken zoals zelfgemaakte limonade. Ze vormen een accent op groenten zoals courgette, kool van welke soort dan ook en wortels.