A GOURMET VERSAND utiliza cookies para poder adaptar este website da melhor forma possivel as necessidades dos nossos visitantes. Se continuar a navegar no site, concorda com a utilizacao de cookies. Para mais informacoes, consulte a Politica de Privacidade. 
Pectina de jardim de especiarias em meio a AF 010 - Pectina, E 440
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
Pectina Amid AF 010 e uma pectina com baixo teor de ester normalmente usada para fazer pastas de frutas. Mesmo com pouco acucar, oferece poder gelificante estavel e, portanto, garante alto nivel de seguranca do produto. Pectina Amid AF 010 pode ser usado na faixa de pH 3,0-3,5 para preparacOEes com valor Brix inferior a 55% em materia seca.
Informacoes adicionais sobre o produto