Truffels en paddenstoelen

Geselecteerde truffels en paddenstoelen voor verfijnde gerechten en verfijnde gerechten.

Trüffel und Pilze Unsere Kategorie Trüffel und Pilze bietet Ihnen eine feine Auswahl an edlen Trüffel und aromatischen Pilzen für die gehobene Küche. Ob schwarze Trüffel, weiße Trüffel oder ausgewählte Pilze - bei unseren Trüffel und Pilze Produkten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit hochwertigen Trüffel und Pilze Spezialitäten und bringen Sie intensive Aromen auf den Teller. Lassen Sie sich von unserer Vielfalt an Trüffel und Pilze inspirieren und genießen Sie echte Feinkostqualität.

Onze categorie Truffels en Paddenstoelen biedt een fijne selectie van heerlijke truffels en aromatische paddenstoelen voor een verfijnde maaltijd. Of het nu gaat om zwarte truffels, witte truffels of geselecteerde paddenstoelen, onze truffel- en paddenstoelenproducten bieden voor elk wat wils. Verfijn uw gerechten met hoogwaardige truffel- en paddenstoelenspecialiteiten en breng intense smaken op uw bord. Laat u inspireren door onze verscheidenheid aan truffels en paddenstoelen en geniet van authentieke gastronomische kwaliteit.

De geschiedenis van truffels

Witte truffel (Tuber magnatum) / winter edele truffel fris - knol melanosporum

De geschiedenis van truffels gaat terug tot de oudheid. In de tijd van de Grieken en Romeinen werd de truffel gewaardeerd om zijn lustopwekkende eigenschappen en vond hij zijn plaats op alle grote festivals.
In de middeleeuwen werd de truffel als satanisch of kwaadaardig beschouwd vanwege zijn zwarte kleur en ondergrondse groei. En daarom is het vergeten.
De heropleving kwam enkele decennia later via het hof van de pausen van Avignon, in het departement Vaucluse. Ze nodigden mensen uit voor hun banketten
en gegeten met truffels.
In de 19e eeuw bereikte de truffel zijn gouden eeuw. Phylloxera vernietigde bijna alle wijngaarden in heel Europa. Zo verschrikkelijk is het voor hen
Als wijnmaker was het een zegen voor truffelverzamelaars. Het braakliggende land was ideaal en werd gebruikt voor het kweken van truffels.

truffel

Of het nu gaat om vers genot of heerlijk verwerkt

Afhankelijk van het seizoen kun je bij Gourmet Versand verschillende truffels vinden. Of het nu vers of verwerkt is. Omdat je het hele jaar door van truffels kunt genieten dankzij de conservering in boter, room of olie.
Bestel delicatessen uit Frankrijk, Italie of Spanje bij Gourmet Versand.
Wij hebben eersteklas producten die van de eenvoudigste gerechten een ware traktatie maken.