Truffels en paddestoelen
Truffel Indulgence in perfectie


Verse truffels evenals gebeitst truffel is hier te vinden.
Gedroogde paddestoelen van 50 gram tot enkele kilos kunt u hier kopen.
De geschiedenis van truffels
De geschiedenis van truffels dateert uit de oudheid. In die tijd, de Grieken en de Romeinen, werd de truffel gewaardeerd om zijn lustopwekkende deugden en had zijn plaats op alle grote festivals.
In de Middeleeuwen werd de truffel satanisch of slecht genoemd vanwege zijn zwarte kleur en ondergrondse groei. En is daarom vergeten.
De revival, een paar decennia later, kwam door het Hof van de pausen van Avignon, in het departement Vaucluse. Deze uitgenodigd voor hun banketten
en dineerden met truffels.
In de 19e eeuw bereikte de truffel zijn gouden eeuw. Bij phylloxera zijn bijna alle wijngaarden in heel Europa vernietigd. Zo verschrikkelijk daarvoor
Wijnmaker was, het was een zegen voor de verzamelaars van truffels. Omdat het braakland ideaal was en werd gebruikt voor de teelt van truffels.
truffel
Afhankelijk van het seizoen, vindt u hier de verschillende truffels bij Gourmet Versand. Of het nu vers of verwerkt is. Voor truffels kan het hele jaar door worden genoten dankzij het conserveren in boter, crèmes of olie.
Bestel de delicatessen uit Frankrijk, Italië of Spanje bij Gourmet Versand.
We hebben eersteklas producten die de meest eenvoudige gerechten tot een traktatie maken.
-
KOOP VERSE TRUFFELS
Seizoensgebonden hebben we hier voor u echte verse truffel! We krijgen van de beste gebieden Fonds uit Frankrijk, Italië, Spanje of zelfs uit Australië bracht onze truffels. Zoals truffel liefhebbers, we zijn Black Winter kostbare truffels (Zwarte Truffel), witte truffel (knol magnatum pico, ook Alba truffels genoemd) te verschaffen en de goede zomertruffel (Scorzone, zomertruffel).( 20 Artikel )
-
geconserveerde truffels
Met enige aandacht kunnen bewaarde of zelfs ingevroren truffels erg smakelijk zijn. Truffels mogen niet te lang met het voedsel worden gekookt. Anders verliest de truffel te veel van zijn smaak. Geconserveerde truffels kunnen worden gebruikt in truffelrood of in truffelrisotto. Als u wilt genieten van de truffel met uw voorgerecht of met uw voorgerecht, raden we aan vers geschaafde truffels te gebruiken.( 3 Categorieen )