> Graanproducten - pasta - meel > Polenta (mais) en maismeel

Polenta (mais) en maismeel

Polenta (mais) en maismeel

Polenta is een pap gemaakt van maisgriesmeel. Polenta wordt beschouwd als een gevarieerd alternatief voor aardappelen, pasta of rijst.

  • Polenta en speciale meel

    Casale Paradiso, Abruzzo.

    Polentaio belde een persoon die veel vooral polenta eet. Vroeger een vullende maaltijden armen, polenta is uitgegroeid tot een geweldig alternatief voor pasta en risotto. De gele variant wordt vaak geserveerd op de champignons en vlees. Het fijne, witte, variëteit Bianco Perla van gepelde maïskorrels eten de Venetianen graag vis en zeevruchten.


    auteursrecht tekst: viani.de

  • Polenta en speciale meel

    Favero, Veneto.

    Voor de polenta de liefhebbers is er de kilo packs en voor snelle maaltijden, de voorgekookte drie minuten variant. Polenta smaakt warm en de volgende dag weer aangebraden zeer goed.


    auteursrecht tekst: viani.de