> >

Polenta (maïs) en maïsmeel

Polenta (maïs) en maïsmeel

Polenta is een pap gemaakt van maïsmeel. Polenta wordt beschouwd als uitstekend alternatief voor aardappelen, pasta of rijst.

  • Polenta en speciale meel

    Casale Paradiso, Abruzzo.

    Polentaio belde een persoon die veel vooral polenta eet. Vroeger een vullende maaltijden armen, polenta is uitgegroeid tot een geweldig alternatief voor pasta en risotto. De gele variant wordt vaak geserveerd op de champignons en vlees. Het fijne, witte, variëteit Bianco Perla van gepelde maïskorrels eten de Venetianen graag vis en zeevruchten.


  • Polenta en speciale meel

    Favero, Veneto.

    Voor de polenta de liefhebbers is er de kilo packs en voor snelle maaltijden, de voorgekookte drie minuten variant. Polenta smaakt warm en de volgende dag weer aangebraden zeer goed.


    • #userlike_chatfenster#