Paradijskorrels - Guinee -, Melegue -, Malagetta -, Maniguette-peper
Paradijskorrels werden vroeger in Europa gebruikt als vervanging voor zwarte peper. Tegenwoordig zijn ze bijna uitsluitend te vinden in Noord-Afrika, bijvoorbeeld als ingredient in kruidenmengsels. Ze zijn zeer moeilijk verkrijgbaar in Europa. Ze worden gebruikt in traditionele recepten, maar duiken soms ook op in worst of gluhwein. Ze verrijken alledaagse gerechten en passen erg goed bij groenten of gevogelte. Paradijskorrels hebben een scherpe, warme en licht bittere nasmaak.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product