Shionori - zeewiervellen met Moshio - zout en sesamolie, Kagisho

Net als bij thee wordt de eerste oogst van Ichibantsumi nori elk jaar beschouwd als de beste kwaliteit. Deze zeer dikke nori heeft een diepe umami-smaak en smelt in je mond. De hapklare vellen zijn gekruid met hoogwaardige sesamolie en het beroemde Moshio-zout. Deze nori is perfect als snack of bij een aperitief, en ook heerlijk bij vers gekookte Japanse rijst. Deze kwaliteit van Kagisho is volledig vrij van smaakversterkers! Kagisho, uit de provincie Hyogo, is gespecialiseerd in Ichibantsumi nori.