Bleu de Bresse, een zachte kaas met witte en blauwe schimmel.

Bleu de Bresse is een Franse zachte kaas uit de regio Bresse in Oost-Frankrijk. Hij heeft een edele schimmellaag aan de buitenkant en een delicate blauwe schimmellaag aan de binnenkant. Vol van smaak, romig en zacht, met een subtiele blauwe schimmelsmaak.