Beurre Blanc - Espuma, Achenbach

Beurre Blanc - Espuma, Achenbach

44072

1 kg

tas

1,05 kg

NU LEVERBAAR

17

Ja, bevroren product -18 ° Celsius

7 %

4009336102033

Nee

21039090

Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG, Delikatessen-Manufaktur, Hauptstr. 106, 65843 Sulzbach am Taunus, Deutschland.

Deutschland | DE

Beurre Blanc, diepvries, klaar voor gebruik. ROOM, BOTER 24%, citrusvezelpasta (water, citrusvezel), witte wijn (SULFIETEN), sjalotten, citroensap, gejodeerd zout (tafelzout, kaliumjodaat), specerijen. Bereidingswijze: Laat het zakje volledig ontdooien in de koelkast. Leeg het ontdooide zakje in een ISI Gourmet Whip van 1 liter en breng onder druk met 2 ISI Professional Chargers, onder krachtig schudden. Verwarm de gevulde ISI Whip in een waterbad of heteluchtoven gedurende ongeveer 30 minuten op 60 °C. Porties verdelen en serveren. Bewaar bevroren bij minimaal -18 °C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.

per 100g / 100ml

1252 kJ / 299 kcal

31 g

19 g

2,3 g

1,7 g

1,3 g

0,58 g