2023 Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere rode wijn AC, droog, 13% vol., Roux

Donker granaatrood. Het bouquet bestaat uit zwarte vruchten zoals zwarte bessen en bramen, maar ook uit rode vruchten (kersen) en tonen van zoethout, sering en rozenblaadjes, die zich ontwikkelen tot aroma`s van gekookt fruit. In de mond harmonieren de tannines met het fruit, waardoor de wijn een duidelijk gedefinieerde structuur krijgt. Een derde van de wijn rijpte 10 maanden in barriques, de rest in roestvrijstalen tanks.