Zwarte stroop - Melasse gemaakt van suikerriet (melasse), Tate and Lyle`s

Zwarte rietsuikerstroop heeft een intense, bitterzoete smaak met sterke karameltonen. Deze donkere siroop combineert uitstekend met donkere sauzen en stevige braadgerechten, bijvoorbeeld als glazuur. In zoete gerechten geeft de melasse smaak en kleur aan rijke vruchtentaarten, peperkoek en kleine gebakjes, of kan het gebruikt worden als ingredient in chai.