Dashi Kombu-zeewier, gedroogd, Yamadashi, Korea
Kombu-zeewier, in Korea bekend als dasima en in China als haidai, is een bruinwier met grote bladeren dat aanvankelijk wijdverspreid populair werd als voedselbron in Noordoost-Azie. Het is nu wereldwijd een populaire basis voor smaakvolle dashi-bouillons en het meest geconsumeerde zeewier ter wereld. Bereid als dashi, verrast het met een robuuste, evenwichtige umami-smaak die veel gerechten verrijkt.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product