2009 Cerons AC, zoet, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Deze zeer complexe en verfijnde wijn heeft, ondanks het warme oogstjaar 2009, een levendige zuurgraad die zorgt voor frisheid en elegantie. In de smaak komen aroma`s van exotisch fruit, honing en kruiden naar voren. Ondanks zijn leeftijd is de wijn nog steeds jeugdig en heeft hij een uitstekend bewaarpotentieel. De dominante druivensoort is Semillon (80%), aangevuld met kleinere hoeveelheden Sauvignon Blanc en Muscadelle. De druiven werden handmatig geoogst en onderworpen aan een strenge selectie. De wijn rijpte 18 maanden in barriques. Chateau de Cerons wordt beschouwd als het meest vooraanstaande wijnhuis in de Cerons-regio.