Ile Four Toji Gin, 44% vol., Japan

Toji Gin, vernoemd naar de gewaardeerde Toji, de meesterbrouwers van Japan, is een ware belichaming van Japans vakmanschap en traditie. Deze ambachtelijk gemaakte gin combineert de levendige citrusfrisheid van yuzu met de zachte, umami-rijke diepte van sake, wat resulteert in een harmonieuze en elegante drank. Met uiterste zorg gedistilleerd, is het een veelzijdige en verfijnde gin die zowel puur, in klassieke cocktails als met een scheutje tonic heerlijk is. Toji Gin wordt gedistilleerd met een ruime hoeveelheid sake en een vleugje yuzu in het beslag, wat zorgt voor het complexe bouquet met tonen van mandarijn en yuzu, en een intense yuzu-citrussmaak in de afdronk. De sake in het beslag draagt bij aan een romige, zachte textuur en een evenwichtige smaakbeleving.