DE GOUDEN CIRKEL - Sinaasappelolie van Sascha Stemberg

Koudgeperst en extra vierge, afkomstig van een langzaam, ambachtelijk productieproces. Onze met een Michelinster bekroonde chef-kok, Sascha Stemberg, is dol op traditionele en eerlijke Duitse gerechten en tilt deze naar een nieuw, artistiek niveau. Zijn oog voor detail en zijn regionale culinaire vaardigheden verrassen de gasten dag na dag in `Haus Stemberg`, dat in 2022 werd uitgeroepen tot beste restaurant van het jaar. Zijn extra vierge en koudgeperste sinaasappelolie is het resultaat van deze passie. Exquisite ingredienten maken deze olie uniek en tot een exclusief, seizoensgebonden premiumproduct. Sascha gebruikt de olie voor saladedressings (met 2-3 delen van een andere olie), marinades en zelfs cakebeslag. Deze bijzondere olie wordt uitsluitend in kleine batches geproduceerd.