2023 Steingrube Chardonnay QW, droog, 13% vol., Wittmann, biologisch

De wijngaard Westhofener Steingrube VDP.ERSTE LAGE ligt direct boven het dorpscentrum en verbindt de parochie Brunnenhauschen met Morstein (mortel). De zuidelijke ligging en de rotsrijke ondergrond zorgen voor een microklimaat met een groot rijpingspotentieel. De ondergrond wordt gekenmerkt door kalksteenkliffen, bedekt met slechts een dunne laag leem en klei. Het hoge kalksteengehalte geeft de wijnen een kenmerkende mineraliteit en een helder, ziltig karakter.