2024 Vat 4 Gruner Veltliner QW, droog, 13% vol., Ott, BIOLOGISCH

De naam Fass 4 is een eerbetoon aan het legendarische vat nummer 4 van de familie Ott, waarin de Veltliner nog op hout rijpte. Tegenwoordig komt de Veltliner uit de stalen tank en is vanaf het begin te genieten: de typische appeltonen worden gecombineerd met witte peper en een delicate, kruidige exotische fruitcocktail. In de mond sappig en fruitig, subtiel mineraal en met een elegante zuurstructuur. Gruner Veltliner smaakt het beste in combinatie met stevige hapjes, zoals een worst-hamschotel met boerenbrood. Het past ook uitstekend bij wit vlees in peperroomsaus.