2016 Il Caberlot, Barrique, droog, 13,5% vol., Magnum, Carnasciale

De Caberlot-druif is een natuurlijke kruising tussen Cabernet Franc en Merlot en wordt sinds 1986 exclusief verbouwd op het wijnhuis Podere Il Carnasciale. De topwijn van het domein heet ook Il Caberlot. Deze wijn rijpt 22 maanden in Franse eikenhouten vaten. Caberlot is een van de meest geroemde wijnen van Italie. Hij wordt uitsluitend gebotteld in magnumflessen en met de hand gekurkt. De jaarlijkse productie is beperkt tot slechts 2300 flessen. 97 punten van Wine Spectator.