TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Carbonara Eiersaus Basis, zonder spek

Personaliseer je carbonara door de ingredienten toe te voegen die je het lekkerst vindt. De basisversie van carbonara, met 20% eidooiers en kaas. Gemaakt zonder toegevoegde melk of room. Voeg toe aan pasta en meng. Met deze basis kun je je eigen favoriete carbonara maken: - klassiek met krokante guanciale (gezouten varkenswang) - met zeevruchten, vis en schaaldieren - met seizoensgroenten. De saus kan warm gehouden worden zonder dat de eidooiers schiften. 40 g saus is voldoende voor 80 g pasta.