Cordonices en Escabeche - Kwartel, 2 stuks, La Alacena

Twee kwartels gemarineerd in traditionele Spaanse escabechesaus. De kwartels worden zachtjes gegaard, verfijnd met kruiden als knoflook en peperkorrels en gemarineerd in hoogwaardige extra vergine olijfolie. Voor deze gourmetconserven worden uitsluitend kwartels van regionale pluimveehouders gebruikt en bereid in La Mancha-stijl. Ze hebben een malse en sappige structuur. - delicaat kruidig van smaak. Ideaal als voorgerecht of als salade. Een genot koud of warm. En vergeet een stokbrood of brood niet: de heerlijke saus is ideaal om te dippen!