Tripelroom met truffel, kaasbereiding (type Brillat Savarin), Girard

Eigenlijk een Brillat Savarin. Maar zo mag deze fijne, romige kaas niet genoemd worden, want deze Brillat is verfijnd met truffels. De romige, volle textuur van Bosonder. Afgeroomd met verse room tot 75% vet. Een bijzonder boterachtig, delicaat zuur culinair genot dat niet mag ontbreken op een kaasplankje. Mooie duidelijke truffeltoon.