VERMINDERD Groentenconcentraat 021 - groenteconcentraat, biologisch

DK - ECO - 100 Een aromatische basis met een compleet smaakprofiel dat frisheid, zuurgraad, zoetheid, zout en umami levert. De subtiel geroosterde en complexe tonen van groenten, appels, rijst en linzen creeren een universeel product dat in bijna elk hartig gerecht kan worden gebruikt. Je vindt gefermenteerde ondertonen met fruitige en bloemige aroma`s. Gebruikt als basis voor sauzen en soepen, of als smaakversterker in gerechten waar je een complete groentesmaak als basis van je maaltijd wilt. Het concentraat wordt geproduceerd zonder toevoegingen en smaakstoffen en is veganistisch en glutenvrij. GEREDUCEERD GROENTECONCENTRAAT 021 wordt gemaakt van bijproducten van de voedingsmiddelenindustrie die anders in de afvalbak zouden belanden. Er wordt gebruik gemaakt van biologische prei, wortelloof en appelklokhuizen, die allemaal overblijven wanneer grote groenteproducenten kant-en-klare oplossingen aanbieden voor industrie en handel.