2022 Reserve des Peintres Collioure, droog, 12,5% vol., Abbe Rous

Roséwijn gemaakt van 65% Grenache Noir, 20% Mourvedre en 15% Syrah.De smaak is krachtig en harmonieuze tonen van rood fruit, gele meloen, kweepeergelei en met een frisse toets van gember. De rode en witte druivensoorten voor de droge wijnen van de appellatie Collioure gedijen op de pittoreske Cote Vermeille in het zuidoosten van de regio Languedoc-Roussillon. Ook de zoete wijnen van Banyuls komen hier vandaan. De Cornet rose wijn onderging een lange gisting, waaronder 45 dagen in eikenhouten vaten. De druiven, Grenache Noir, Mourvedre en Syrah, rijpen op leisteenbodems. Het past uitstekend bij visgerechten (bouillabaisse, gegrilde vis) en Aziatische gerechten.