GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Johannesbroodpitmeel
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Johannesbroodpitmeel wordt verkregen uit de peulvormige vruchten van de johannesbroodboom. De zaden van deze vruchten worden gedroogd en fijngemalen. Het zo verkregen meel wordt gebruikt als verdikkings- en bindmiddel en als stabilisator voor bijvoorbeeld vleesconserven, worstproducten, zachte kaas of ijs. Johannesbroodpitmeel helpt de stabiliteit van slagroom- of cakevullingen te behouden en bindt vloeistoffen, zelfs als ze koud zijn.
Aanvullende informatie over het product