Champagne Roederer Cristal 2015 Brut, 12,5% vol., prestige cuvee

De Roederer Cristal Brut werd speciaal en voor het eerst in 1876 voor tsaar Alexander II van Rusland gecreëerd en is een van de meest gewilde prestigecuvees ter wereld. Voor het eerst sinds 2002 is de nieuwe, spectaculaire vintage 2015 afkomstig van alle 45 wijngaardpercelen die meer dan 20 jaar oud zijn en geschikt zijn voor de assemblage van de legendarische cuvee van Louis Roederer. Cristal 2015 levert intense en heerlijke aroma`s met uitstekende energie en magische levendigheid. Dit is een tijdloze champagne met een uitmuntende balans en gematigdheid, die meer resoneert met de kalkachtige bodem dan met het zeer zonnige karakter van het jaar. Een perfecte Cristal, intens met een enorm bewaarpotentieel, zegt Jean-Baptiste Lecaillon, keldermeester Louis Roederer. Het boeket onthult aanvankelijk tonen van geel fruit en geroosterde amandelen uit de Chardonnay. De Pinot Noir draagt hints van sappig rood fruit bij. Krachtig in de mond met een intense levendigheid die indruk maakt met zijn fluweelzachte textuur en fijne aroma`s van gekonfijte citrusvruchten en jodiumhoudende kruiden. Een champagne met een enorme verticale volheid, fris, precies en gebeiteld. De uiterst smakelijke afdronk is gebaseerd op door hout beïnvloede, sappige, zilte tonen. Het is dicht geconcentreerd en heeft tegelijkertijd een grote subtiliteit van aroma. Nu al charmant, uitstekend opslagpotentieel.