2017 Barolo Ravera, droog, 14,5% ABV, Elvio Cogno

Cogno`s bekendste wijn en vlaggenschip. In de mond heb je roos, munt, tabak, specerijen, koffie, truffel, zoethout, leer, mineralen en chocolade. Klassieke elegantie, goede structuur, heeft het grootste verouderingspotentieel van alle Cogno-wijnen. 94 Parker-punten, 93 Wine Spectator-punten.