Bamboe mat voor het maken van sushi, groen, 27 x 26,5 cm, platte eetstokjes

Deze bamboematjes worden gebruikt om de typische Japanse maki sushi te rollen. Een norivel wordt op het matje gelegd en de sushirijst wordt er gelijkmatig overheen verdeeld. Vervolgens wordt de vulling toegevoegd en alles wordt opgerold met behulp van het bamboematje. Dit vereist enige handigheid, maar het gaat meestal vrij snel.