
Sous-vide Iberico Secreto, foodVAC
bevroren product -18 ° CDe Secreto mag eigenlijk geen geheim zijn onder fijnproevers. Het platte maar prachtig gemarmerde stuk zit verborgen tussen het rugvet en de rug. En de bereiding is heel eenvoudig: ontdooien, voorverwarmen in een waterbad of magnetron, opnieuw bruin bakken in de pan of op de grill en op een kerntemperatuur van circa 75°C brengen. Je zult verrast zijn door het boterachtige aroma!
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product






