Sosa Fresh - kunstsneeuw (erythritol / muntsuiker)

Een suikervervanger die poedersuiker vervangt en minder snel vocht opneemt. Het heeft ook een licht muntachtig aroma, waardoor het vaak wordt gebruikt bij de productie van kauwgom. Behalve voor karameliseren kan deze suiker op elke normale manier worden gebruikt. Overmatig gebruik kan een laxerende werking hebben! Uitzonderlijke producten met een perfect aroma en een uitstekende kleur - dat is SOSA! Sosa Ingredients SL is een van de toonaangevende Spaanse fabrikanten van hoogwaardige ingredienten voor de horeca en de zoetwarenindustrie. Het bedrijf werd in 1967 opgericht als familiebedrijf en produceerde aanvankelijk handgemaakte koekjes en traditionele Catalaanse kerstproducten. Later, in de jaren 70, breidde Sosa haar productassortiment uit met ingredienten voor ijs, wat in de jaren 80 uitgroeide tot een lijn van verfijnde producten voor de ijsbereiding. In 2000 begon het bedrijf met de productie van ingredienten op basis van noten voor de horeca en de zoetwarenindustrie. Later werden gevriesdroogd fruit, textuurverbeteraars, natuurlijke plantenextracten, natuurlijke aroma`s en vele andere ingredienten toegevoegd. Sosa exporteert momenteel naar meer dan 80 landen. Het belangrijkste doel van Sosa is om haar productlijnen continu uit te breiden en te verbeteren, waarbij altijd de hoogste kwaliteit, technologie en innovatie voorop staan.