Sosa Crispy - Mango, Wet Proof, Omhuld met Cacaoboter (38782)

Door vriesdrogen blijft het mango-aroma in deze stukjes (0-15 mm) perfect behouden. Een laagje cacaoboter maakt ze beter bestand tegen vocht. Het bedrijf Sosa staat in Spanje al generaties lang bekend om zijn hoogwaardige ingredienten voor de patisserie. Hun productassortiment omvat uitstekende notenpasta`s, gevriesdroogd fruit en fruitpoeders, aromatische etherische olien, zuivelpoeders, basissen voor ijs en sorbet, en textuurmiddelen voor de moleculaire gastronomie. Sosa-producten worden gebruikt in bijna alle toprestaurants en patisserieen in Spanje, en het bedrijf ondersteunt en promoot de gerenommeerde patisserieschool EspaiSucre in Barcelona.