Sardinillas, zonder hoofd, in olijfolie, Los Peperetes - er zijn geen betere!

Los Peperetes, een Galicische fabriek, produceert hoogwaardige geconserveerde zeevruchten. Eigenaren Jesus Lorenzo en zijn vrouw Dona Paz begonnen oorspronkelijk met het conserveren van deze kleine delicatessen in hun populaire restaurant, Los Peperetes. Tijdens het hoogseizoen in de zomer selecteert Los Peperetes alleen met de hand uitgekozen sardines en conserveert ze in olijfolie. Dit betekent dat ze de beste seizoensproducten aanbieden. De ongeveer 18 zilverkleurige sardines worden zonder kop geconserveerd, wat resulteert in een fluweelzachte textuur. Ze kunnen in hun geheel worden gegeten. De smaak is zeer mild. Tip: Gebruik de olie als ingredient in uw dressing. Wat ons betreft zijn dit de ultieme sardines.