SOSA Xantana (xanthaan), helder en zonder sporen, E 415 (58050044)
Het bevat alle eigenschappen van xanthaangom, maar met maximale transparantie. Eigenschappen: Verdikkingsmiddel, emulgator, suspensiemiddel. Toepassing: Lost op in warme of koude vloeistoffen. Mengen met een mixer. Gebruik: Elk type vloeistof met een watergehalte van meer dan 80%. Opmerkingen: Hittebestendig, kan worden ingevroren. Thermoreversibel. Toepassingen: Sauzen / Rauwe coulis / Vinaigrettes / Siropen / Soepen
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product






