Oude tijd Bergpflaume merk, vat opgeslagen, 44% vol., Scheibel

De Alte Zeit-serie bevat de topproducten van de Scheibel-distilleerderij. De vuren worden uitgebreid gedistilleerd boven houtvuur en worden gekenmerkt door een lange rijpingsperiode. De geelvlezige pruim rijpt langzaam en wordt zeer laat geoogst. Door constante, intensieve tests heeft Scheibel vastgesteld dat dit exact 44% vol is. de smaken van het destillaat worden het best gewaardeerd. De opslag in kleine eiken vaten geeft het vuur deze mooie, sterke kleur. Mooie mokka-, vanille- en karameltonen, vergezeld van een vleugje marsepein. De lichte zoetheid neemt toe in de loop en leidt tot een smaak die niet wil eindigen.