Sylter Salathimmel, dressing, Voigts Alte Backstube, Sylt

Deze veganistische dressing, op basis van azijn en olie, verrukt al jaren vakantiegangers op het prachtige eiland Sylt. De Sylt Salad Heaven is subtiel gekruid met lavas en kan je op talloze manieren naar de culinaire hemel brengen. Hier zijn een paar recepttips rechtstreeks uit Voigts oude bakkerij: - Geserveerd in een shotglaasje als aperitief voor de maaltijd, - Avocadocreme dip: maak een mousse van een geschilde avocado met de Sylt Salad Heaven dressing - klaar!, - Antipasti met een twist: marineer gegrilde courgette, paprika, aubergine of tomaten in de dressing - geniet ervan!