Sylter Salathimmel, dressing, Voigts Alte Backstube, Sylt

De veganistische dressing op basis van azijn en olie verrukt niet alleen al jaren veel vakantiegasten op het prachtige eiland Sylt. De Sylt-saladehemel is verfijnd met lavas en kan je in tal van bereidingen naar de zevende culinaire hemel brengen. De recepttips rechtstreeks uit de oude bakkerij van Voigt: - geserveerd in een shotglaasje als aperitief voor de maaltijd, - avocadoroomdip, mousse een gepelde avocado met de Sylt salad heaven - klaar, - antipasti met een verschil, gegrilde courgette, paprika`s, aubergine of doe de tomaat in de dressing - eet smakelijk!