Cru Virunga Congo, 70%, bittere couverture, callets, originele bonen, BIO

CH - BIOLOGISCH - 006 Warme tonen van zure kersen, chocolade en zwarte thee. Ingredienten: direct aangekochte cacaobonen, ruwe rietsuiker, cacaoboter (gecertificeerd biologisch), biologische pure chocolade ter bescherming van berggorilla`s en de natuur in het Virunga Nationaal Park, Oost-Congo (DRC). De bonen komen uit de bufferzone van het park, de thuisbasis van de laatst overgebleven wilde berggorilla`s. Deze rijke, levendige pure chocolade heeft een cacaogehalte van 70% en is 20 uur geconcheerd. De chocolade heeft een delicate afdronk met een vleugje zwarte thee. De pure chocolade van Original Beans wordt gemaakt van zeldzame cacaovarieteiten. Door directe handel met boerencooperaties en gezamenlijke natuurbeschermingsprojecten (elke reep: een boom), herbebossen Original Beans het regenwoudhabitat van bedreigde flora en fauna, verbeteren ze het inkomen van duizenden cacaoboeren en creeren ze bekroonde kwaliteit. `s Werelds beste chef-koks en patissiers gebruiken Original Beans in hun creaties en betoveren hun gasten met duurzaam genot.