Fruitpoeder van tomaat, micropoeder, De Voedselalchemist
Dit uitzonderlijk fijne tomatenpoeder wordt gemaakt van volledig rijpe tomaten door middel van dehydratatie en vermaling bij vriestemperaturen. Het 100% natuurlijke product is intens smaakvol - zonder zout of andere toevoegingen - en kan worden gebruikt voor het aromatiseren en kleuren van gerechten zonder extra vocht toe te voegen. Dit tomatenmicropoeder wordt gebruikt in espumas, voor het creeren van moleculaire schuimeffecten, als smaak- en kleurstof en als decoratief poeder.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product