Quorhum Rum, 15 jaar, Dominicaanse Republiek, 40% vol.

De klimatologische omstandigheden van de Dominicaanse Republiek en het 15-jarige rijpingsproces hebben Ron Quorhum 15y tot in de perfectie gebracht. De donkere kleur alleen al geeft een hint van wat de fles bevat. Voor de rijping in het Solera-systeem werden bourbonvaten en vaten gebruikt die eerder sherry of port bevatten. Het aroma van elk vat heeft zo zijn kenmerkende eigenschappen aan Ron Quorhum 15y doorgegeven, wat resulteert in een fascinerende reeks smaken. Aroma`s van rook, druiven, cranberry en chocolade behoren tot de meest prominente. De whisky is zeer evenwichtig en verfijnd. Tonen van toffee en karamel blijven lang hangen en monden uit in intense chocoladetonen in de afdronk.