Aceto Balsamico Tradizionale DOP, Oro, balsamicoazijn DOP van Reggio Emilia, minstens 25 jaar, Il Borgo del Balsamico

De Aceto Balsamico Tradizionale uit Reggio Emilia streelt de tong met zijn complexe karakter en harmonieuze rijkdom. De most, die uitsluitend afkomstig is van DOC-druiven uit de regio, rust in oude vaten van kastanje-, eiken-, kersen-, acacia-, jeneverbes- en essenhout. We bieden de Tradizionale aan in drie rijpingsfasen: 12 jaar (aragosta), 15 jaar (argento) of 25 jaar (oro).