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Ayudas de pasteleria

Aqui encontrara varias herramientas para hacer pasteleria. Una gran seleccion para cada ocasion.

Yema de huevo seca en polvo - yema de huevo de gallina, pasteurizada, campera, 1kg

1 kg € 37,86 * (€ 37,86 / kg)
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numero de articulo: 36584
Leche en polvo desnatada baja en grasa (lait ecreme), maximo 1,5% de grasa, Louis Francoise

1 kg € 25,10 * (€ 25,10 / kg)
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numero de articulo: 36588
Malzextraktpulver, hell, Backmalz

1 kg € 11,30 * (€ 11,30 / kg)
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numero de articulo: 36589
Obleas para hornear, rectangulares, 600 x 400 mm

50 piezas € 90,30 * (€ 1,81 / pedazo)
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numero de articulo: 36590
Lait d`Amandes - jarabe de extracto de almendras

2 litros € 80,93 * (€ 40,47 / litro)
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numero de articulo: 11719
Pelusa de malvavisco para untar con sabor a vainilla

213g € 6,96 * (€ 32,68 / kg)
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numero de articulo: 11720
Mezcla para hornear de semillas de amapola, endulzada con azucar y miel

1,25 kilos € 14,05 * (€ 11,24 / kg)
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numero de articulo: 11723
Bicarbonato de sodio - bicarbonato de sodio, como gasificante, E500

1 kg € 8,46 * (€ 8,46 / kg)
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numero de articulo: 11724
Pectina - Pectine Jaune, gelificante para pastas de frutas y rellenos solidos

1 kg € 75,03 * (€ 75,03 / kg)
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numero de articulo: 11725
Potasa - carbonato de potasio, para masa de pan de jengibre, E501

1 kg € 18,47 * (€ 18,47 / kg)
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numero de articulo: 11726
Lecitina de soja - emulsionante, en polvo, E322

1 kg € 89,63 * (€ 89,63 / kg)
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numero de articulo: 11729
Stabilix F - agente nivelador en crema, liquido

1 litro € 21,19 * (€ 21,19 / litro)
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numero de articulo: 11730
Trialgin - aglutinante de hielo, tres dobles, No.531

1,5 kilos € 61,02 * (€ 40,68 / kg)
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numero de articulo: 11731
Vitamina C - acido ascorbico, E300

1 kg € 58,21 * (€ 58,21 / kg)
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numero de articulo: 11735
Goma xantana, E415

100 gramos € 15,22 * (€ 152,20 / kg)
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numero de articulo: 11739
Goma xantana, E415

1 kg € 87,06 * (€ 87,06 / kg)
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numero de articulo: 11740
Sorbitol 70%, liquido, contiene Karion F

500g € 27,11 * (€ 54,22 / kg)
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numero de articulo: 18779
Extracto de malta en polvo, oscuro

1 kg € 18,47 * (€ 18,47 / kg)
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numero de articulo: 18780
Tant pour Tant - polvo, 50% azucar fino, 50% almendra en polvo

1 kg € 26,49 * (€ 26,49 / kg)
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numero de articulo: 18781
Tartar en polvo - Creme Detartre, tartrato de potasio, E 336

1 kg € 39,81 * (€ 39,81 / kg)
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numero de articulo: 18782
Acido citrico en polvo, E330 - acidulante

1 kg € 41,28 * (€ 41,28 / kg)
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numero de articulo: 18784
Trilonga - aglutinante para hielo, tres dobles, No.504

2,5 kilos € 67,59 * (€ 27,04 / kg)
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numero de articulo: 25306
Trilonga - aglutinante para hielo, tres dobles, No.504

5 kilos € 122,84 * (€ 24,57 / kg)
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numero de articulo: 25307
Spray de hielo - Modecor, spray frio para pegar y fijar trabajos, apto para alimentos

400ml € 27,99 * (€ 69,98 / litro)
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numero de articulo: 31067
Acido de frutas, acido citrico liquido.

1 kg € 25,88 * (€ 25,88 / kg)
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numero de articulo: 31068
Levadura en polvo

250 gramos € 4,12 * (€ 16,48 / kg)
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numero de articulo: 31504
Acido citrico (Acid Citrique), polvo (E330), Louis Francois

1 kg € 33,89 * (€ 33,89 / kg)
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numero de articulo: 31585
Sevagel Estabilizador De Helado De Leche 64G (Helado) Sevarome

1 kg € 148,72 * (€ 148,72 / kg)
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numero de articulo: 36585
Grand Decor Frambuesa Fragil, Dulce, Didess

500g, 125 piezas € 41,63 * (€ 83,26 / kg)
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numero de articulo: 38287
Lecitina de soja, liquida (Lecitina liquida) E322, Louis Francois

1 kg € 51,46 * (€ 51,46 / kg)
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numero de articulo: 38288
Lamina despegable Paris Bronze (lunares de oro amarillo) para chocolate, 40x25cm

1 pieza € 37,66 * (€ 37,66 / pedazo)
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numero de articulo: 38289