Caviar, ostras, salmon, pescado, langosta, mejillones, mariscos
Excelencia maritima y puro disfrute del oceano con caviar, ostras, salmon, pescado, langosta y mariscos.
Sumerjase en un mundo de sabores exquisitos con nuestra seleccion de caviar, ostras, salmon, pescado, langosta y mariscos, todos distinguidos por su absoluta frescura y metodos de pesca sostenibles. Desde los delicados matices del autentico caviar de esturion y la frescura mineral de las ostras recien capturadas hasta la tierna carne de langosta y pescados de primera calidad, este surtido de caviar, ostras, salmon, pescado, langosta y mariscos ofrece la quintaesencia de la gastronomia maritima de lujo.
Aqui encontrara muchos tipos diferentes de caviar, ostras, salmon fresco, caracoles y otros productos pesqueros.
caviar
En el pasado, el esturión era capturado y sacrificado para producir caviar.
Desde hace varios años se despojan y procesan las huevas de esturión vivo.
En cuanto a la producción, se distingue entre mallassol (el caviar ligeramente salado) y caviar envejecido en barrica. Tambien llamado caviar salado por su alto contenido en sal.
El sabor del caviar varía desde ligeramente a nuez hasta muy picante. Para que el caviar desarrolle todo su aroma no se debe consumir demasiado frío.
La variedad de caviar más fina y cara es el beluga, que se obtiene del esturión beluga del mismo nombre. Sus huevas tienen un color que va del gris claro al antracita.
El caviar del esturión ruso con sus huevas de color gris plateado a negro se llama Ossietra.
La Ossietra Baerii, que se obtiene del esturión siberiano, tiene huevas de color gris oscuro a negro.
Puedes comprar todas estas delicias de caviar online directamente en Gourmet Versand.
Disfrute de este tipo de caviar directamente del dorso de la mano, con confianza con una cuchara de nácar o con un aperitivo de champán con un blini calentito y una crema fresca.
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Caviar de esturion seleccion imperial
Nuestro competente personal controla minuciosamente los distintos tipos de productos frescos importados de los mejores productores de caviar antes del envasado en cuanto a temperatura, aspecto, olor, consistencia y sabor y los clasifica segun las mas finas diferencias de sabor y matices de color. De esta forma creamos la seleccion preferida de cada gourmet.( 38 Articulo )
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Cavi Art - Caviar de origen vegetal
¡Cavi Art apuesta por la sostenibilidad! Cavi Art contribuye a salvaguardar las futuras poblaciones de peces, la biodiversidad y los ecosistemas marinos. Al utilizar nuestro caviar de algas en lugar de huevas de pescado, evitamos el consumo de peces por futuras generaciones y, por consiguiente, la destruccion del ecosistema marino. Nuestro caviar vegetal puede sustituir las huevas de lumpo, capelan, arenque, salmon, pez volador y otras. Utilizamos algas de Francia y Noruega.( 9 Articulo )
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Caviar de frutas y caviar de trucha y caviar de algas y caviar de chocolate y caviar de trufa, etc.
Anada un toque visual y gustativo a sus platos con nuestra seleccion de especialidades de caviar, que se distinguen por su precisa estructura perlada y su aroma explosivo. Desde el clasico y delicado caviar de trucha con su textura fina, hasta el innovador caviar de algas para la cocina vegana gourmet, pasando por el dulce caviar de chocolate y las perlas afrutadas, esta gama ofrece todo el espectro de la cocina moderna con texturas. Char, trucha, keta, harenga, etc.( 30 Articulo )
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Variedades de caviar vegetariano
Experimente un cautivador mundo de sabor con nuestras exquisitas variedades de caviar vegetariano, que se distinguen por su delicada textura y su impactante atractivo visual. Estos caviares vegetarianos premium ofrecen una alternativa de primera clase para la alta cocina, anadiendo un toque de lujo a cada plato. Cada seleccion de nuestra gama de caviar vegetariano ha sido elaborada con la maxima precision para dotar a sus creaciones culinarias de una profundidad inigualable.( 38 Articulo )
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Productos de atun
Descubra la excepcional calidad de nuestros productos de atun, cuya delicada textura y autentico sabor marinero conquistaran a cualquier amante del pescado. Cada seleccion de nuestros productos de atun se procesa con el maximo cuidado y, a menudo, se conserva en el mejor aceite de oliva para conservar al maximo el delicado aroma de los filetes. Trozos de atun y crema de atun de varios fabricantes.( 32 Articulo )
