Jaleas y salsas para tartas y terrinas

Nuestra seleccion de gelatinas y salsas para pates y terrinas ofrece el equilibrio de sabor ideal para complementar a la perfeccion los delicados aromas de la caza, las aves o la carne. Desde las clasicas salsas Cumberland hasta las gelatinas de vino afrutadas, estas gelatinas y salsas anaden el toque perfecto de acidez y dulzor a los pates y terrinas, transformando una terrina rustica en una autentica joya gourmet.

Vino de Burdeos, vino de Borgona, vino de Alsacia, flores de sauco, trufas, Madeira, arandanos silvestres, arandano rojo, Cumberland, etc.