Callebaut Couverture, productos y mousse
el mejor chocolate belga
La historia de Callebaut esta estrechamente ligada al chocolate desde hace mas de 120 anos. Chocolateros, pasteleros, chefs, panaderos y heladeros valoran estos productos.
Callebaut, reconocido entre los fabricantes de chocolate belgas
Creemos que algo hermoso sucede cuando los talentos se unen. A lo largo de nuestra historia, el perfeccionismo de los chocolateros belgas siempre nos ha inspirado a crear el chocolate de primera clase en el que puede confiar. Por el contrario, nuestro chocolate te inspira a alcanzar nuevas alturas de creatividad.
Hoy en dia, los chocolates Callebaut como el 811 y el 823 son utilizados por pasteleros, chefs de pasteleria y chocolateros de todo el mundo. Se convirtieron en estandares globales, a menudo copiados pero nunca igualados en sabor, calidad y confiabilidad.
Callebaut es parte de Barry Callebaut. Barry Callebaut es el fabricante lider de productos de cacao, chocolate y confiteria de alta calidad en todo el mundo. Mas informacion en www.barry-callebaut.com
derechos de autor texto: callebaut.com
Estamos orgullosos de ofrecerle el mejor chocolate belga.
Hay muchas razones por las que a Callebaut se le considera el mejor chocolate belga. Desde hace un siglo elaboramos chocolate del que podemos estar orgullosos en el corazon de Belgica. Hacemos todo lo posible para lograrlo.
Callebaut sigue siendo uno de los pocos fabricantes de chocolate que selecciona, tuesta, muele y procesa los granos de cacao hasta obtener su propia masa de cacao secreta y exclusiva, el ingrediente mas importante para las coberturas. Solo se seleccionan las mejores, mas raras y exclusivas variedades de granos de cacao. Se tuestan en toda su cascara para proteger los delicados aromas y obtener un sabor a cacao intenso, complejo y profundo. Ademas, Callebaut muele todos los ingredientes muy finamente, mucho mas fino que la mayoria de los demas fabricantes de chocolate. Se conchan los ingredientes con la misma precision y paciencia hasta que la textura, aroma y sabor sean perfectos. Manteca de cacao pura y un toque de vainilla natural completan el sabor y la textura del chocolate. Es ese momento en el que todos los ingredientes se juntan y se deshacen en la boca. Es en este precioso momento cuando el chocolate recibe el sello de calidad y autenticidad como el mejor chocolate belga de Callebaut.
Del grano de cacao al chocolate: el mejor chocolate belga de Callebaut se elabora 100 % con artesania belga.
derechos de autor texto: callebaut.com
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Coberturas amargas de Callebaut
Realce sus dulces con las coberturas Callebaut Bitter, reconocidas mundialmente, apreciadas por su sabor tostado perfectamente equilibrado y su excelente fluidez. Estas coberturas Callebaut Bitter de alta calidad garantizan un brillo impecable y una textura crujiente en cada uso. Callets - chocolate negro, cobertura - chocolate negro, chocolate para fuentes de chocolate, etc.( 11 Articulo )
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Coberturas de leche entera Callebaut
Las coberturas de chocolate con leche Callebaut representan el equilibrio perfecto entre el cacao mas fino, la leche fresca y un toque de vainilla, realzando cada pastel. Gracias a su excepcional fluidez, las coberturas de chocolate con leche Callebaut se pueden usar facilmente para crear coberturas brillantes, delicados rellenos de praline o cremosas mousses. Callets, chocolate de cobertura, callets de chocolate con leche y miel, chocolate para fuentes de chocolate, etc.( 5 Articulo )
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Chocolates blancos Callebaut
Los chocolates blancos Callebaut impresionan con su equilibrado aroma a leche fresca y vainilla natural, complementando armoniosamente cualquier creacion. Gracias a su optima fusion, son ideales para coberturas brillantes, ganaches delicados o adornos decorativos.( 5 Articulo )
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Pasta decorativa Callebaut (cobertura de color)
Dale un toque visual brillante a tu panaderia con las pastas decorativas y coberturas de color Callebaut de alta calidad, y crea tus dulces con una personalidad nunca vista. Estas pastas decorativas y coberturas de color profesionales de Callebaut son excepcionalmente faciles de trabajar y ofrecen una intensidad de color impresionante con el sabor de primera calidad de siempre. Masa decorativa - Capuchino, - Caramelo, - Limon, - Naranja, - Fresa, etc.( 5 Articulo )
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Productos Callebaut Varios
Dale a tus dulces creaciones un toque especial con nuestros exclusivos Productos Surtidos Callebaut, reconocidos mundialmente por su calidad premium y sabor inigualable. Esta seleccion de Productos Surtidos Callebaut proporciona la base perfecta para postres sofisticados y decoraciones artisticas de la mas alta calidad. Manteca de cacao en polvo, chocolate con leche y avellanas, pasta de cacao, turron de nueces, masa paline, chocolate a la taza, etc.( 15 Articulo )
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Polvo de mousse y crujiente de Callebaut
Callebaut quiere ofrecer a cada pastelero un excelente chocolate y apoyarle en lo que mas le gusta: preparar maravillosas delicias de chocolate para sus clientes y amigos, ese es el objetivo de Callebaut. Todo empezo en 1911 en un pequeno pueblo belga llamado Wieze.( 3 Articulo )
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Coberturas Callebaut Origin Select
Las coberturas Callebaut Origin Select te llevan a un viaje lleno de sabor alrededor del mundo, a las mejores regiones productoras de exquisitos granos de cacao. Con las coberturas Callebaut Origin Select, puedes dotar a tus pralines y postres de un caracter unico, moldeado por las condiciones especificas del suelo y las zonas climaticas de cada region. Seleccione Granada, Seleccione Java, Seleccione Papua, Seleccione Santo Domingo, Sao Thome, etc.( 4 Articulo )