Fideos de huevo
Exquisitos fideos de huevo: experimente la delicia de una pasta de color amarillo dorado elaborada segun metodos tradicionales.
Descubra la delicada textura y el rico sabor de nuestros fideos de huevo, cuya calidad distintiva se debe a una alta proporcion de huevos frescos y a la semola de trigo duro mas fina. Cada variedad de estos fideos de huevo se seca cuidadosamente mediante metodos tradicionales para absorber perfectamente las salsas y garantizar una textura inigualable. La clara de huevo les confiere mayor elasticidad y suavidad.
Fideos al huevo del Piamonte
Cascina San Giovanni, Piamonte.
Muy buenos fideos al huevo de diferentes anchos elaborados en el pais de la trufa. Destaca la pasta con Barolo. Estan pensados como acompanamiento de platos de caza y carnes oscuras.
derechos de autor texto: viani.de
Los fideos al huevo de la alta gastronomia
La Campofilone, Marcas.
Esta delicada pasta originaria de la pequena ciudad de Campofilone, en Las Marcas, se elabora unicamente con semola de trigo duro y huevos frescos y ya era famosa en el siglo XVI. Su rico sabor se destaca cuando se usa como tagliatelle. Es la pasta al huevo preferida de la alta gastronomia italiana.
derechos de autor texto: viani.de
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Maccheroncini di Campofilone IGP, fideos al huevo, cabello fino de angel, La Campofilone
250g € 7,29 * (€ 29,16 / kg)
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Linguine, fideos al huevo, La Campofilone
250g € 7,29 * (€ 29,16 / kg)
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Tagliatelle, fideos al huevo, La Campofilone
250g € 7,29 * (€ 29,16 / kg)
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Pappardelle, fideos al huevo, pappardelle 1,4 cm, La Campofilone
250g € 7,29 * (€ 29,16 / kg)
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Tagliolini con tartufo bianco, Fideos al huevo con trufa blanca, Tartufi Ponzio
250 gramos € 17,87 * (€ 71,48 / kg)
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Maltagliati, fideos al huevo, La Campofilone
250 gramos € 7,29 * (€ 29,16 / kg)
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Fettucine, fideos al huevo, La Campofilone
250g € 7,29 * (€ 29,16 / kg)
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