Foie gras de oca y foie gras de pato en porciones y listos para freir

Foie gras de oca (foie gras d`oie) y foie gras de pato (foie gras de canard)

Foie gras de oca y foie gras de pato en porciones y listos para freir - Higado de ganso crudo (foie gras d`oie)
- Foie gras de pato crudo (foie gras de canard)

Cada uno listado en diferentes tamanos y calidades.
Foie gras de oca y foie gras de pato en porciones y listos para freir Foie gras de oca (foie gras d`oie) y foie gras de pato (foie gras de canard)

- Higado de ganso crudo (foie gras d`oie)
- Foie gras de pato crudo (foie gras de canard)

Cada uno listado en diferentes tamanos y calidades.

  • ¡AVISO SOBRE PEDIDOS NAVIDENOS DE HIGADOS FRESCOS!

    Esto tambien se aplica a los higados que se necesitan para la vispera de Ano Nuevo.

    Para poder entregar pedidos de higados frescos de forma segura, le solicitamos que realice su pedido a principios de noviembre/diciembre.
    Solo entonces podremos planificar todas las cantidades para nuestros proveedores.

    Asi que ordene ahora e ingrese XMAS o Navidad en el campo de fecha de entrega deseada durante el proceso de pedido.
    Todos los higados necesarios para Navidad se entregaran en la semana natural 51/2023.

    Si tiene mas preguntas, nuestra linea directa estara encantada de ayudarle: +49 2452-1595718


  • Foie gras de oca / foie gras de pato


  • Foie gras de oca / foie gras de pato / foie gras

    En el Perigord, en el suroeste de Francia, donde tambien es autoctona la trufa, los dos tipos de higado se diferencian en foie gras de oca (foie gras d`oie) y foie gras de pato (foie gras de canard).
    El foie gras de gansos y patos se consideraba un manjar en el antiguo Egipto hace 2.500 anos y fue introducido en Francia por los romanos. La mayor parte de toda la produccion proviene de Francia.
    Hungria y Bulgaria le siguen inmediatamente despues.

    El foie gras de ganso o pato se sirve frito, salteado o en terrina.
    Para ello, el foie gras se transforma en un relleno para terrinas y, a menudo, se marina previamente con vino de Oporto o armagnac.

    Tenga en cuenta la nota sobre foie gras fresco al realizar el pedido.


  • Foie gras Rougie / foie gras de oca / foie gras de pato


    derechos de autor foto: euralis.fr
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