Jamon cocido - pastrami - mortadela
Jamon cocido
Capitelli, Emilia Romana.
Los jamones cocidos de Capitelli parecen pintados. Se elaboran de forma tradicional inyectando la salmuera en las venas de las piernas. Este es el metodo mas suave y de mejor gusto. Estos jamones estan elaborados sin fosfatos y no necesitan potenciadores del sabor.
derechos de autor texto: viani.de
Mortadela
Bonfatti, Emilia Romana.
El original: elaborado con el mayor cuidado segun una receta clasica y regional. Para Slow Food, estas son buenas razones para construir y apoyar una red de seguidores. Esta mortadela es un importante representante de la cultura gastronomica de Emilia Romagna, por lo que se le dedico un presidio.
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Jamon cocido a la parrilla con costra de romero, Prosciutto grigliato con rosmarino, a meta, Salumificio Viani
aproximadamente 4 kg € 124,87 * (€ 31,22 / kg)
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INMEDIATAMENTE DISPONIBLE Envio de la mercancia a mas tardar 36 horas despues del pedido y pago exitoso. Tenga en cuenta tambien la informacion bajo pago y envio.numero de articulo: 21135
producto refrigerado 0°C a +7°C -
Gran Biscotti Classico, jamon cocido, deshuesado, Rovagnati
aproximadamente 1.000 gramos € 35,79 * (€ 35,79 / kg)
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producto refrigerado 0°C a +7°C -
Gran Biscotti Classico, jamon medio cocido, deshuesado, Rovagnati
aproximadamente 4 kg € 137,85 * (€ 34,46 / kg)
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Pastrami americano original New York - pechuga de buey ahumada en caliente
aproximadamente 2 kg € 81,27 * (€ 40,64 / kg)
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Jamon cocido, Nino - Fiocco di Prosciutto cotto, Capitelli
aproximadamente 3 kg € 91,25 * (€ 30,42 / kg)
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Prosciutto cotto San Giovanni, jamon cocido, capitelli
aproximadamente 12 kilogramos € 461,28 * (€ 38,44 / kg)
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Mortadela con carne de jabali, cortada a la mitad, Mortadela di cinghiale, a meta, Salumificio Viani
aproximadamente 5 kg € 136,03 * (€ 27,21 / kg)
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Mortadela Clasica Bonfatti cortada a la mitad, Mortadela con calibre 22 cm en tripa natural, mitad, Bonfatti
aprox. 5 kg € 128,00 * (€ 25,60 / kg)
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Mortadela Clasica Bonfatti entera, Mortadela de calibre 18 cm en tripa natural, entera, Bonfatti
aproximadamente 8 kilos € 204,80 * (€ 25,60 / kg)
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Pastrami, pechuga de buey ahumada, carniceria Schlosser
aproximadamente 500 gramos € 17,75 * (€ 35,50 / kg)
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Mortadela con trufa, cortada por la mitad, Mortadela al Tartufo Bonfatti, mezza forma, Bonfatti
aproximadamente 4 kg € 102,40 * (€ 25,60 / kg)
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