Pascua de Resurreccion

Chocolate de Pascua de Venchi

Chocolate de Pascua de Venchi

Nuestra historia comienza hace mucho tiempo, en 1878, con Silviano Venchi, entonces un jovencisimo de 20 anos, que amaba tanto el chocolate que sacrifico sus ahorros para comprar dos calderos de bronce, primero en su propio apartamento y luego para emprender sus primeros experimentos chocolateros en un Pequena tienda en Via degli Artisti en el distrito Vanchiglia de Turin.
Los resultados fueron tan satisfactorios que al cabo de unos anos nacieron los turrones, pequenos bombones elaborados con avellanas piamontesas picadas y caramelizadas cubiertas de chocolate extra negro. Hoy en dia las cajas ya no llevan el sello real, pero la pasion, el cuidado y la alegria de experimentar de aquellos primeros anos siguen intactos. De esta manera, se han creado numerosos chocolates caracteristicos y con nombres imaginativos, como Chocoviar, Tartufini, Gianduiotti y Cremini, ademas de las barras de chocolate, la crema para untar Suprema, el gelato y los huevos de chocolate de la linea Gourmet. Todo delicioso, sano y natural, elaborado con los mejores ingredientes y refinado con las mejores intenciones: ver siempre lo positivo en todo y vivir una vida larga y feliz, y sobre todo mas dulce.

Huevos de Pascua elaborados con el mejor chocolate de Venchi

Coloridos huevos de Pascua hechos de chocolate y almendras por Michel Cluizel

Fabrica de chocolate Michel Cluizel

La fabrica CLUIZEL solo admite una verdad: la del gusto. La fabrica CLUIZEL es un ejemplo de familiaridad francesa. Es hija de un dulce amor: el de Marc Cluizel, hijo de un aprendiz de panadero de chocolate, y su futura esposa Marcelle, pastelera.
Cocinan juntos en su casita de Damville, en Normandia, jovenes, enamorados y llenos de ideas. Es el ano 1947 y nace la fabrica CLUIZEL.
70 anos despues, la fabrica de Cluizel esta dirigida por la cuarta generacion.
La transmision es un valor fundamental de la fabrica CLUIZEL. En primer lugar, se trata de un legado familiar inquebrantable donde chocolateros, pasteleros y miembros de la familia Cluizel trabajan de la mano. La fabrica CLUIZEL es creadora de chocolate: estrechamente vinculada a sus productores exclusivos, controla todas las fases que subrayan la lenta produccion del chocolate, desde la seleccion de los granos de cacao hasta el intercambio de sus creaciones. Si bien la fabricacion sigue ligada a sus raices familiares y a estas tradiciones, tambien innova constantemente: busca sublimar con cada vez mas precision y respeto la materia prima excepcional que le suministran sus socios productores.