Perfeccion sensorial y estructura culinaria con texturas y texturizantes
Dale una nueva dimension a tus platos con nuestra seleccion de texturas y texturizantes, que se distinguen por su pureza tecnologica y su precisa funcionalidad. Desde gelificantes vegetales como el agar-agar hasta emulsionantes para espumas estables y espesantes para salsas cremosas, esta gama de texturas y texturizantes ofrece las herramientas esenciales para la cocina profesional moderna.
250 gramos € 64,05 *(€ 256,20 / kg) INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
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