> Vinhos e bar > Vinhos da Alemanha > Vinicola Dr. Afrouxar - regiao de cultivo de Mosela

Vinicola Dr. Afrouxar - regiao de cultivo de Mosela

Mosela Riesling de Bernkastel

Vinicola Dr. Afrouxar - regiao de cultivo de Mosela Ha 200 anos, a vinicola Dr. Afrouxe a propriedade da familia. Quando Ernst Loosen assumiu a gestao em 1988, rapidamente reconheceu o grande potencial das vinhas. Vinhas nao enxertadas com 60 a 100 anos de idade nas vinhas mais famosas do Medio Mosela oferecem condicOEes perfeitas para a producao de excelentes Rieslings de Mosela.
Vinicola Dr. Afrouxar - regiao de cultivo de Mosela Mosela Riesling de Bernkastel

Ha 200 anos, a vinicola Dr. Afrouxe a propriedade da familia. Quando Ernst Loosen assumiu a gestao em 1988, rapidamente reconheceu o grande potencial das vinhas. Vinhas nao enxertadas com 60 a 100 anos de idade nas vinhas mais famosas do Medio Mosela oferecem condicOEes perfeitas para a producao de excelentes Rieslings de Mosela.

  • FILOSOFIA de Ernst Loosen

    Vinicola na regiao vinicola de Mosel

    Um grande vinho e criado na mente

    Desfrutar de um bom vinho e um prazer unico. A sua variedade de aromas reflecte todo um cosmos, desde a mudanca das estacOEes ao inconfundivel terroir de uma vinha ate a paixao dos enologos. Todos os grandes enologos que conheci tem uma visao clara. Eles sabem qual deve ser o sabor de seus vinhos antes mesmo de a primeira uva ser colhida. Eles sempre deixam o terroir individual triunfar sobre a tecnologia. E a qualidade ? uvas perfeitamente maduras ? vem sempre antes da quantidade. Os grandes vinhos sao o resultado de uma grande paixao e dedicacao a conviccOEes claras que se concretizam sem compromissos.

    Sentimos esses principios em nossas duas vinicolas Dr. Solte-se no Mosela e JL Wolf no Palatinado. Queremos produzir vinhos que o seduzam a desfrutar, que sejam concentrados e complexos e que reflitam as suas origens de forma inconfundivel.

    Quando bebo um vinho do nosso Erste Grosse Lage Wehlener Sonnenuhr, tenho vontade de sentir o cheiro da ardosia azul que alimentou as uvas e de provar a fruta que esta associada a este terroir unico. Quero experimentar o carater especial de um vintage. E isso que diferencia o vinho de qualquer outra bebida.

    Todo grande vinho e criado na mente. Mas isso so prova a sua verdadeira grandeza no seu copo. Espero que beba o nosso vinho com a mesma alegria com que eu o crio.


    direito autoral texto: drloosen.de

  • Os fatores de qualidade

    O microclima
    As encostas ingremes viradas a sul e a sua proximidade com o Mosela criam um microclima perfeito para o nosso Riesling. A encosta sul garante luz solar de manha a noite; A inclinacao acentuada permite que o solo seja aquecido de maneira ideal com pouca sombra. Alem disso, o Mosela reflete os raios solares para a vinha durante o dia, enquanto a noite liberta o calor armazenado, garantindo assim um microclima equilibrado. Um longo periodo de cultivo permite que as uvas amadurecam lentamente, mantendo a sua acidez refrescante.

    O chao de ardosia
    O solo pedregoso de ardosia visivel na superficie da vinha reflete a luz solar para as uvas durante o dia, mantendo grande parte do calor. Este e libertado lentamente para as camadas inferiores do solo, criando um equilibrio termico muito equilibrado para as vinhas, mesmo nas noites mais frias. A ardosia e muito rica em potassio e, portanto, uma fonte rica e natural de minerais. Da ao Moselriesling seu carater mineral e vivo inconfundivel.


    direito autoral texto: drloosen.de
    • #userlike_chatfenster#